Monitoramento inteligente da temperatura de produtos que necessitam de refrigeração

A PackID Soluções em Tecnologia é uma empresa especializada no desenvolvimento de soluções para o monitoramento inteligente da temperatura de produtos que necessitam de refrigeração, garantindo assim, qualidade, redução de custos e a credibilidade da marca do cliente.

Importância do controle de temperatura

Uma das aplicações da solução da PackID é o mercado de alimentos resfriados e congelados. Para a Organização Mundial da Saúde (OMS), a segurança alimentar depende da temperatura ideal dos alimentos, sendo responsabilidade de toda a cadeia de produção. A solução de monitoramento de temperatura da PackID garante que o produto se mantenha nas faixas de temperatura exigidas.

Tecnologia

O uso da tecnologia RFID com um sensor de temperatura permite que o monitoramento seja realizado em tempo real e acessado por qualquer dispositivo móvel por meio de um aplicativo, de acordo com a necessidade do cliente. Além disso, a ligação entre o RFID e um sistema web permite o aviso (alarmes) em tempo real do não cumprimento da temperatura.

Faixas de temperatura

Verifique as principais faixas de temperatura para alimentos resfriados e congelados.

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Abaixo de -18ºC

Todos os produtos congelados devem ser mantidos abaixo de -18°C. Assim, garante-se que o desenvolvimento microbiano pare, garantindo longa duração do produto.

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Entre 0 e 8ºC

Produtos lácteos, sobremesas lácteas, manteiga e produtos gordurosos devem ser mantidos entre 0 e 8°C.

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Entre 0 e 4ºC

Peixes, carnes e produtos que tenham ovos como base devem ser mantidos entre 0 e 4°C.

Conheça as soluções que a PackID oferece para monitoramento da temperatura

Monitoramento off-line

Esta solução tem como objetivo identificar se produtos que necessitam de refrigeração sofreram ou não abuso de temperatura ao longo da sua cadeia de distribuição. Permite o controle por lote, carga ou produto. A informação fica armazenada e poderá ser consultada sob demanda. Utiliza a tecnologia NFC.

Monitoramento online

A solução de monitoramento online permite que o cliente acompanhe o comportamento da temperatura dos produtos que necessitam de refrigeração ao longo de toda a cadeia de distribuição, em tempo real. Em caso de abuso de temperatura, a empresa é notificada e ações preventivas podem ser tomadas instantaneamente, evitando que o produto seja adquirido pelo consumidor e afete sua integridade ou confiança na marca, reduzindo ainda custos relacionados a perdas de carga. A tecnologia utilizada é RFID UHF.

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